Κρασαρίσματα: “Port vs Μαυροδάφνη ή μήπως μελαχρινή γλυκιά ηδονή;”

Τα πιο φημισμένα ενισχυμένα ερυθρά της χώρας αναμετρώνται με τον γίγαντα που λέγεται Port σε μια μάχη υψηλής αλκοόλης, με μόνα όπλα το σταφύλι και το οξυγόνο! 8 υπέροχοι γλυκείς θησαυροί δεν θα εκπροσωπήσουν μόνο τα δύο σπουδαία κρασιά αλλά και τις δύο βασικές σχολές των ενισχυμένων κρασιών που προτάσσουν το φρούτο και την οξείδωση,…

Κρασαρίσματα: “Η Σαντορίνη και οι άλλοι: θα τους βρείς;”

Είναι η Σαντορίνη ο απόλυτος τόπος για το Ασύρτικο; Μπολιάζει η γεμάτη λάβα γη με ξεχωριστά χαρακτηριστικά το χαρισματικό σταφύλι; Είναι, εν τέλει, το νησί για ένα μοναδικό terroir; Μια ιδιαίτερη τυφλή δοκιμή θα προσπαθήσει να απαντήσει στα παραπάνω ερωτήματα με 5 εξαιρετικά Ασύρτικα από κάθε γωνιά της χώρας που θα αμφισβητήσουν με  το ……

Κρασαρίσματα: “Champagne vs Franciacorta, η μάχη των ζυμών!”

Είναι η κυριαρχία της Σαμπάνιας τόσο ολοκληρωτική στο ποτήρι  όσο είναι και στο petigree ή η Μιλανέζα ντίβα που ακούει στο όνομα Franciacorta είναι ικανή να την κάνει να καταπιεί …τις ζύμες της; Οι δύο σπουδαιότερες ονομασίες προέλευσης για αφρώδη κρασιά στον κόσμο διασταυρώνουν τα ξίφη τους, σε μια μοναδική τυφλή δοκιμή  9 σπουδαίων εκπροσώπων τους, στα Κρασαρίσματα…

Κρασαρίσματα: “Χαρίδημος Χατζηδάκης: a Farewell to a King”

“Χαρίδημος Χατζηδάκης: a Farewell to a King” Ο Χαρίδημος Χατζηδάκης δημιουργεί, πλέον, οινικά αριστουργήματα μακριά μας αφήνοντας ένα δυσαναπλήρωτο κενό για την Σαντορίνη αλλά και ολόκληρη την Ελλάδα. Τα Κρασαρίσματα αποχαιρετούν τον βασιλιά δοκιμάζοντας δικές του αγαπημένες ετικέτες, παλαιές χρονιές που ξεχώρισε και ίσως κάποιον ακυκλοφόρητο θησαυρό από τις πιο απόμερες γωνιές της προσωπικής του…