DIANTHOS, το νέο ροζέ από ξινόμαυρο, της οινοποιίας Μπουτάρη

Συμπληρώνοντας φέτος 140 χρόνια από το έτος ίδρυσής της, η οινοποιία Μπουτάρη λανσάρει το νέο κρασί Dianthos” από τα αμπελοτόπια της Νάουσας που γνωρίζει εξαιρετικά, όλα αυτά τα χρόνια της μακρόχρονης πορείας της. Έτσι, οραματίζεται ότι θα συνεχίσει να δημιουργεί κρασιά – πρεσβευτές του ελληνικού αμπελώνα.

Προερχόμενο από την ποικιλία ξινόμαυρο, την ποικιλία που αποτελεί σήμα κατατεθέν για την οινοποιία Μπουτάρη, το Dianthos”έρχεται να αποδείξει ότι τα terroirτης Νάουσας μπορούν να δώσουν εξαιρετικά ροζέ κρασιά που διαφοροποιούνται από άλλα, ως προς τη φρεσκάδα και την αρωματική τους πολυπλοκότητα. Ένα μοντέρνο, εκλεπτυσμένο και φινετσάτο κρασί που θα εκπλήξει ευχάριστα λόγω της πολυπλοκότητάς του, της έντασης και του νεύρου που χαρακτηρίζει ένα αυθεντικό ξινόμαυρο.

Το όνομα του είναι εμπνευσμένο από τη μυθολογία, σύμφωνα με την οποία ο Δίας ζήλευε τον κρίνο, το λουλούδι που είχε η γυναίου του η Ήρα και αποφάσισε να δημιουργήσει ένα δικό του λουλούδι, αντάξιο ή καλύτερο από το δικό της. Έτσι μια μέρα έριξε έναν κεραυνό και μέσα από την αστραπή και τον πυκνό καπνό φύτρωσε ο Δίανθος.

Τέλος, αξίζει να σημειωθεί ότι το Dianthos”έχει περάσει από τη διαδικασία των πειραματικών κρασιών της Μπουτάρη, της γκάμας δηλαδή των κρασιών που πριν λανσαριστούν στην αγορά, παρουσιάζονται στο κοινό ως «πειραματικά», δίνοντας τη δυνατότητα παρακολούθησης της εξέλιξής τους και της αποδοχής τους από το κοινό.

ΤοDianthos” θα το βρείτε σε επιλεγμένες κάβες και εστιατόρια.


#dianthos      #boutariwines          #boutari        #boutari140years      #xinomavro      #rosewine

 

Dianthos(1)

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s