Tier et Tout Winter Menu

Winter Menu, δια χειρός του chef Δημήτρη Σταμούδη ! 24 Οκτωβρίου, καλεσμένη στην παρουσίαση του χειμωνιάτικου μενού του Tier et Tout, στο Ν.Ψυχικό, παρόντες σχεδόν όλοι οι δημοσιογράφοι γεύσης και food bloggers. Ο chef Δημήτρης Σταμούδης είχε σχεδιάσει ειδικά για την περίσταση ένα μενού 14 πιάτων, στημένα σαν μικρά έργα τέχνης και παρουσιασμένα άψογα, παρά το μέγεθος του μενού και τον κόσμο…

ΟιΝοτικά 2016, τα κρασιά της Κρήτης στην Αθήνα!

Τα γοητευτικά κρασιά της Κρήτης θα παρουσιάσουν στο αθηναϊκό κοινό οι δημιουργοί τους στην εκδήλωση γευσιγνωσίας «ΟιNοτικά», που θα γίνει στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία την Κυριακή 30 Οκτωβρίου 2016. Πρόκειται για ένα, ακόμα, βήμα της συνεχούς πορείας βελτίωσης των κρητικών κρασιών, τα οποία την τελευταία δεκαετία εμφανίζουν αλματώδη ανάπτυξη και βελτίωση των ποιοτικών τους χαρακτηριστικών,…

“Terroir, η δύναμη της γης”!

#Κρασαρίσματα Νο 2, με τον Σίμο Γεωργόπουλο,  Δευτέρα 7 Νοεμβρίου 2016 , στις 8:30 μ.μ. στο Vein Wine Bar & Bistrot, (Μάρκου Μπότσαρη 3, Γλυφάδα) αφιερωμένα στο terroir. Μέσα από το τίτλο “Terroir, η δύναμη της γης” θα αναλυθούν όλα τα στοιχεία των αμπελοτοπιών που συνεισφέρουν στην μοναδικότητα του χαρακτήρα τους, ενώ οι διαφορές των “κοντοχωριανών” κρασιών που θα δοκιμαστούν…

Wine Quiz No 26: τί δοκιμάσαμε με τη Μαριάννα Μακρύγιαννη;

Γλυκό κρασί, χρώμα ιδιαίτερο, ροζέ, πορτοκαλί, βαθύ σομόν, από ερυθρή ποικιλία από λιαστά σταφύλια, μοιρίζει έντονα λουκούμι σε όλες τις μορφές, ζαχαρωτά, λουλουδάκι, άρωμα ακαταμάχητο, το αγαπημένο γλυκό κρασί, αποξηραμένα φρούτα, κομπόστες, ροδάκινο, στο στόμα είναι αρκετά γλυκό με υψηλή οξύτητα που δροσίζει τον ουρανίσκο, δεν σε ληγώνει, έχει φρεσκάδα, λουκούμι και τριαντάφυλλο με μακριά…

Η Μαριάννα Μακρύγιαννη στις Wine Lovers!

Είναι οινολόγος, μία από τους 5 πρώτους κατόχους του Diploma WSET στην Ελλάδα, είναι Winetuned και μία από τις πιό αγαπητές προσωπικότητες στο χώρο του κρασιού! Ακούστε τη συνέντευξη της Μαριάννας Μακρύγιαννη στις Wine Lovers πατώντας εδώ.

10 διεθνείς ποικιλίες που θα έπρεπε να έχεις “δοκιμάσει”

Πριν λίγο καιρό σου πρότεινα τις 10 Ελληνικές ποικιλίες που θα έπρεπε να αποτελούν τον “κορμό” της κάβας σου, σύμφωνα με το δικό μου γούστο. Ας κάνουμε το ίδιο και με τις διεθνείς! White dry Chardonnay Burgundy Grunner veltiner Αustria Riesling Germany Palomino sherry spain Reds Syrah Northern Rhone Pinot noir Burgundy Sangiovese Tuscany Rose…