Wine Quiz Νο 24: Τί ήπιε ο Απόστολος Μούντριχας στο στούντιο;

Διπλή γευσιγνωσία κάναμε με τον Απόστολο Μούντριχα και το Σίμο Γεωργόπουλο στην εκπομπή των Wine Lovers στις 21 Σεπτεμβρίου και ιδού η περιγραφή:

Κρασί Νο 1

Λευκό, από 2 Ελληνικές ποικιλίες, με μύτη (κυρίως λόγω της 1ης ποικιλίας) έντονα ανθική αλλά και λεμονάτη, ωραίο λουλούδι με πολύ καλή ένταση, στο στόμα λουλουδάτος χαρακτήρας ενώ η 2η ποικιλία δίνει νεύρο και οξύτητα, οι δύο ποικιλίες είναι ένας κλασικός συνδυασμός. Ο παραγωγός είναι από τα βόρεια της χώρας και είναι “ψηλός σε όλα τα επίπεδα”, είναι ο πρώτος που έκανε αυτό το συνδυασμό των ποικιλιών, έχει δημιουργήσει σχολή στα λευκά κρασιά. Ο Απόστολος το δοκίμασε στις αρχές του 1990 – κυκλοφόρησε για μία χρονιά με διαφορετικό όνομα από αυτό που πήρε στη συνέχειαα – και ήταν ένας από τους λόγους που θέλησε να γίνει οινοποιός.

 

Κρασί Νο 2

Ερυθρό, από διεθνή ποικιλία που κάνει μεγάλη καριέρα στη χώρα από την οποία προέρχεται το κρασί  αλλά και σε πάρα πολλές άλλες και ο Απόστολος θα ήθελε να κάνει και στην Ελλάδα. Βαθύ κόκκινο, αδιαπέραστο χρώμα, τυπικό της ποικιλίας, μύτη συμπυκνωμένη με μαύρο φρούτο, μελάνι, βαρέλι, στόμα βελούδινο, άρωμα καπνού, μικρό κόκκινο φρούτο, δέρμα, γλυκόπιοτο, με υψηλή αλκοόλη (14,5%), μακρά επίγευση, τυπικό της ποικιλίας, η αλκοόλη υποστηρίζεται άριστα από τις βελούδινες ταννίνες παρά τη νεαρότητα του κρασιού και την υψηλό οξύτητα η οποία αν και δεν είναι χαρακτηριστικό για τα κρασιά της χώρας, στη συγκεκριμένη περιοχή με το δύσκολο να προφερθεί όνομα δίνει τέτοια ιδιαίτερα κρασιά. Ο εμβληματικός παραγωγός παγκοσμίου φήμης παράγει εξαιρετικά κρασιά είτε βρίσκονται σε χαμηλό είτε σε υψηλό επίπεδο τιμής. Το κρασί αυτό συνδυάζεται υπέροχα με πάπια με σάλτσα από κόκκινα φρούτα ή πορτ ή κόκκινο κρασί κατά το Σίμο ή με ζυγούρι κοκκινιστό με τραχανά κατά τον Απόστολο ενώ το απολαύσαμε και μόνο του στο στούντιο.

Βρείτε τη σωστή απάντηση και κερδίστε ένα δώρο από τα Αξεσουάρ Κρασιού Ευτυχιάδης!

63972_579452198740170_1257171977_n

Enter a caption

H σωστή απάντηση, στη φωτογραφία που ακολουθεί, τυχερό δεν έχουμε γιατί βρήκατε μόνο το πρώτο!14527580_1361125193914782_122615793_n

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s