Συναντήσεις “Το φαγητό ενώνει τις διαλέκτους”

Όσο ταξίδευε ανα τον κόσμο ο σεφ Νικόλαος Σταυρακάκης και γνώριζε σεφ, κουζίνες, μαγειρικά τερτίπια, όλο ονειρευόταν πως μια μέρα θα μοιραζόταν όλες τούτες τις χαρές με τον κόσμο στον τόπο του. Κι η μέρα ήρθε, όταν γυρνώντας στην Ελλάδα ανέλαβε το Mandraki Village Boutique Hotel στη Σκιάθο, όπου τον Αύγουστο του 2015 κάλεσε το…

Wine Quiz no 13

Δοκίμασε λοιπόν και είπε ο Χαρίτων Μαρονικολάκης στης εκπομπή των Winelovers της 20ης Ιανουαρίου: Ερυθρό, διαυγές, ξηρό, φρέσκο Διεθνής ποικιλία Αρώματα φρούτων πιπεριού, βατόμουρου και βιολέτας. Γεύση πληθωρική και βελούδινη., ισορροπημένο στο στόμα και τυπικό για την ποικιλία του με μέτρια οξύτητα, μεσαία επίγευση και αν το συνδύαζε θα ήταν με ένα κουνέλι με σάλτσα…

Τα ΒορΟινά στην Αθήνα για 12η χρονιά

Η γνωστή εκδήλωση γευσιγνωσίας «τα ΒορΟινά», που κατά παράδοση εγκαινιάζει οινικά τη νέα χρονιά, πραγματοποιείται τη Δευτέρα 1η Φεβρουαρίου 2016. Για 12η συνεχή χρονιά η ένωση οινοπαραγωγών «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» παρουσιάζει στην Αθήνα, στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία, τον πλούτο του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα, μέσα από μια εντυπωσιακή συλλογή από επιλεγμένες ετικέτες γηγενών και διεθνών ποικιλιών που…

3η ΕΞΠΟΤΡΟΦ

Μια βόλτα στην ποιότητα και τη γεύση προϊόντων από κάθε γωνιά της Ελλάδας κάνουμε από τις 29 Ιανουαρίου έως την 1η Φεβρουαρίου 2016, στο Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας, στο Ελληνικό. Για τρίτη συνεχόμενη χρονιά η έκθεση που είναι αφιερωμένη στον κλάδο των ελληνικών τροφίμων και ποτών σάς προσκαλεί να γνωρίσετε από κοντά τα ποιοτικά προϊόντα της…

Ελληνικό Απόσταγμα 2016

Εκδήλωση Γευστικής Δοκιμής Ελληνικών Αποσταγμάτων και Ηδύποτων Ελληνικά αποστάγματα και ηδύποτα βρίσκονται πια σε εξαιρετική άνθιση και το προφίλ τους έχει βελτιωθεί ριζικά συγκριτικά με το παρελθόν. Σήμερα, λοιπόν, μία εκδήλωση γευστικής δοκιμής τέτοιων ποτών είναι πιο επίκαιρη και απαραίτητη από ποτέ. Έχει το όνομα «Ελληνικό Απόσταγμα» 2016 (www.apostagmata.gr), απευθύνεται σε καταναλωτές και ανήσυχους επαγγελματίες…

Κινητοποιήσεις για τον ΕΦΚ στο κρασί

Κλείνουν  πανελλαδικά τα οινοποιεία τη Δευτέρα. Ευρείες συσκέψεις σε 9 περιοχές Σάββατο και Κυριακή.   Προσφυγή στο ΣτΕ, πανελλαδικό κλείσιμο των οινοποιείων την προσεχή Δευτέρα και ευρείες συσκέψεις  σε 9 μεγάλες αμπελουργικές περιοχές δίνουν το “στίγμα” της νέας φάσης στην οποία περνά ο αγώνας του κλάδου για την κατάργηση του ΕΦΚ στο κρασί. Συγκεκριμένα :…

Ιταλικό “σαν στο σπίτι σου”!

Παρασκευή βράδυ, με κρύο και κέφι για νοστιμιές! Μαζί με αγαπημένους φίλους φτάσαμε στο L‘ Abbuffata! Όμορφος και προσεγμένος χώρος σε ένα από τα λίγα νεοκλασικά του Πειραιά, νομίζεις πως ζεις σε μια άλλη εποχή όταν περνάς το κατώφλι της Κολοκοτρώνη 32. Με γιαγιά από τη Νάπολη η κυρία Δέσποινα, φρόντισε και την τελευταία λεπτομέρεια…